La hediona, una encantadora molécula sintética, ha dejado una huella imborrable en el mundo de la perfumería. Famoso por su aroma dulce, afrutado y floral, se ha incluido en una gran variedad de perfumes, ofreciendo un toque único de frescura y complejidad.
Hedione revelada: comprensión de su química
La hediona, científicamente conocida como dihidrojasmonato de metilo o ácido ciclopentanoacético, 3-oxo-2-pentil-, éster metílico , es una molécula aromática sintética. Su perfil olfativo es una atractiva mezcla de tonos dulces, afrutados, florales , cítricos, parecidos al limón y al pomelo, con matices amaderados de jazmín y verdes.
Con su perfil aromático diverso, Hedione se ha abierto camino en varios tipos de perfumes, desde ligeros y refrescantes hasta complejos y ricos. A menudo se utiliza para complementar otros aromas como cítricos, florales y amaderados para crear una fragancia perfectamente equilibrada.
El nacimiento de Hedione: su historia de origen
La hediona, una molécula creada por el hombre, fue sintetizada por primera vez por la reconocida empresa suiza de fragancias y sabores Firmenich en la década de 1960. Fue concebido como una alternativa rentable y estable al costoso ingrediente de la fragancia jazmín, replicando su aroma fresco y floral.
A lo largo de las décadas, Hedione se ha convertido en un ingrediente básico de los perfumes, valorado por su capacidad para mejorar la percepción de otros aromas y añadir una sensación de brillo y transparencia a las fragancias. Puede encontrarlo en una amplia gama de perfumes, incluida una superdosis del ingrediente aromático en Saffron Threads + Cedarwood de Tuoksu.
El papel de la hediona en el desarrollo del perfume
En la elaboración de perfumes, Hedione desempeña el papel de modificador, amplificando y realzando el aroma de otros componentes de la fragancia. Su aroma fresco, floral y ligeramente cítrico la convierte en una nota alta popular en los perfumes.
La capacidad única de Hedione para mejorar la percepción de otros ingredientes y aportar una sensación de luminosidad y claridad a una fragancia la convierte en una herramienta invaluable para que los perfumistas creen aromas armoniosos y completos.
Hedione imparte un aroma delicado y fresco, que recuerda al jazmín, con matices verdes y florales y un toque cítrico y afrutado. Cuando se utiliza en el desarrollo de fragancias, se asocia con otros ingredientes como notas cítricas, florales y amaderadas para crear una fragancia armoniosa y completa.
En la rueda de familias de fragancias, Hedione se clasifica principalmente como un ingrediente floral debido a su aroma fresco y ligeramente cítrico. Los aromas florales suelen incluir componentes a base de flores como rosa, jazmín y lavanda. Hedione se utiliza para infundir una fragancia dulce y floral en perfumes. Sin embargo, se puede combinar con otros elementos para formar aromas únicos y pertenecer a diferentes categorías, incluidas las cítricas, verdes, afrutadas y más.
Hediona y el fenómeno de las feromonas
Curiosamente, la influencia de Hedione se extiende más allá del ámbito de la perfumería. Algunos estudios han sugerido que Hedione podría interactuar con el sistema de feromonas humanas. Sin embargo, la idea de la hediona como feromona humana sigue siendo controvertida debido a dificultades de definición y a la cuestión de posibles sustancias químicas.
Según la investigación, Hedione puede unirse a los receptores vomeronasales tipo 1 (VN1R1) y activar áreas límbicas del cerebro de una manera específica para cada sexo. Sin embargo, el estudio no encontró ningún efecto conductual significativo cuando las mujeres estuvieron expuestas a Hedione.
Es esencial tener en cuenta que una alta tasa de anosmia específica de Hediona (el hecho de que no se puede oler) lleva a la hipótesis de que una proporción sustancial de personas podrían tener una expresión deficiente del receptor V1NR1.
El impacto de Hedione en el cerebro
Curiosamente, un artículo de 2015 publicado en la revista NeuroImage confirmó que Hedione activa el supuesto receptor de feromonas VN1R1, ubicado en el epitelio olfativo. Es la primera vez que se sabe que un aroma activa el receptor de feromonas en humanos.
En comparación con la tradicional fragancia floral de alcohol feniletílico, Hedione activó con mayor fuerza áreas del cerebro en el sistema límbico. Esta parte del cerebro está asociada con las emociones, la memoria y la motivación. Más significativamente, Hedione activó un área específica del hipotálamo en las mujeres, promoviendo una respuesta a señales venéreas.
En conclusión
Hedione, con su perfil aromático versátil y sus intrigantes interacciones con el cerebro humano, continúa cautivando al mundo de la perfumería y más allá. A medida que profundizamos en los secretos de esta molécula sintética, sus aplicaciones potenciales continúan ampliándose, prometiendo desarrollos interesantes en la industria de las fragancias.
